怀化职业技术学院是经湖南省人民政府批准成立，实行怀化市人民政府与湖南省农业厅共建、以市为主的管理体制，中国工程院院士袁隆平为名誉院长的综合性职业院校。学院取得了以杂交水稻为代表的重大科研成果46项，其中8项获国家级奖，25项获省部级奖，籼型杂交水稻1981年荣获第一个“国家特等发明奖”，是杂交水稻的发源地。

学院占地面积1000亩，建筑面积14万余平方米，学生规模6000余人。开设高职专业30个，是工、农、文、理兼容的综合性职业院校，现有教职工429人，专任教师中有教授、副教授114人，博士、硕士74人；培养和造就了以李必湖（著名杂交水稻专家，“野败”发现者）、李玉才（北方棉花大王）、陈锦屏（我国第一位食品科学博士生导师）、邓华凤（杂交水稻专家，安农S-1选育者）等为代表的一大批优秀专业技术和管理人才，精英人才云集。馆藏纸质图书38万余册，各类型载体文献15万余册，有同方知网电子期刊资源和先进电子阅览室；学院拥有设备先进的实验实训室28个，设有杂交水稻研究所、现代制造中心、计算机网络中心、电子电气实训中心、生物技术与组织培养中心、动物疫病诊疗中心、商贸物流实训中心和国家职业技能鉴定所等。

学院秉承袁隆平院士所倡导的“坚持教学与科研相结合”的优良传统，形成了教学科研和技术推广一体化的鲜明特色，办学七十年来，学院取得了以杂交水稻为代表的重大科研成果46项，其中8项获国家级奖，25项获省部级奖，籼型杂交水稻1981年荣获第一个“国家特等发明奖”，是杂交水稻的发源地。